Como Montar Uma Criação de Abelhas
Veja em nosso artigo como montar uma criação de abelhas
e lucrar com um negócio que ainda tem muito mercado a ser explorado.
Estima-se que a produção mundial de mel seja de 1.200.000 toneladas por
ano e os maiores produtores são China, Argentina, México, Estados Unidos
e Canadá.
A vantagem na criação de abelhas
é que as próprias abelhas ajudam na polinização das plantas e existe
uma procura elevada por mel no mercado, devido ao aumento geral nos
padrões de vida e também a um interesse maior em produtos naturais
e saudáveis. O mel contém cálcio, cobre, ferro, magnésio, fósforo e
potássio, aminoácidos, ácidos orgânicos e vitaminas B, C, D e E.
O uso mais comum do mel é como adoçante.
Entretanto, o produto vem sendo reconhecido e amplamente usado pelas
suas propriedades terapêuticas, devido às suas características
digestivas, analgésicas, anti-inflamatórias, anti-microbianas e
antissépticas.
Além disso, o mel também é matéria-prima
para a indústria cosméstica que aproveita suas propriedades em cremes,
máscaras de limpeza e de hidratação.
Na produção apícola, o produtor poderá
ainda rentabilizar outros produtos como a cêra, utilizada nas indústrias
de cosméticos, medicamentos e velas, o própolis, que cobre a parte de
dentro da colmeia, e a geleia real, nas indústrias de cosméticos e
farmacêutica.
► DICA IMPORTANTE!
Independente do tipo de negócio que você deseja montar é muito importante fazer um planejamento. Estude em livros, contrate uma consultoria, use o Kit Como Abrir Um Negócio, enfim, escolha a opção que mais lhe agrada, apenas NÃO ARRISQUE suas economias em um chute!
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Até o pólen, usado pelas abelhas
para alimentar as suas larvas, é usado como suplemento alimentar, devido
a seu alto valor nutritivo. Por fim, a apitoxina, o veneno das abelhas
purificado, pode ser utilizado como medicamento anti-reumático.
Veja também:
Produção de Mel
Os vários tipos de mel – laranjeira,
eucalipto, girassol, rosas, alecrim, etc. – variam em função das
características e localização geográfica das plantas de onde é extraído o
néctar e dos tipos das abelhas produtoras. Por esta razão, o mel pode
apresentar consistências e cores diferentes.
Para a começar a criação de abelhas, é necessário conhecer os tipos de colmeias.
Existem as colmeias de madeiras
amarradas a arvores e em forma cilíndrica. A vantagem desse tipo de
colmeia é que são simples e baratas, podendo ser fabricadas com material
disponível no local e é o tipo de colmeia em que mais se produz
própolis.
A desvantagem é que pode dificultar a
inspeção da colmeia, sendo difícil também de controlar a qualidade do
mel, de fazer a separação de favos de mel e a produção de mel é baixa,
em torno de 6 a 10Kg por ano.
Outro tipo de colméia é Top-Bar. Este tipo se parece com dois cestos
um em cima do outro, feitos em madeira e fechados. A produção do
top-bar é de baixo custo com materiais que podem ser encontradas no
próprio local. Além disso, esse tipo de colmeia permite inspeção e
controle da qualidade do mel.
Outra vantagem é que este formato produz
cerca de 20 a 40Kg de mel por ano e mais cêra e para completar, o tempo
de vida da colmeia top-bar chega a 10 anos.
A desvantagem é que devem ser
construídas cerca de 10 colmeias top-bar para se ter uma boa produção, o
que acaba ficando dispendioso.
O terceiro tipo de colmeia bastante
usado é a Langstroth que é mais cara que as outras colmeias, mas possui
como vantagem a fácil separação dos favos de mel e melhor monitoramento
da qualidade do mel, com produtividade de 50 a 60kg por ano.
A desvantagem desse tipo de colmeia é
que é preciso um extrator especial para a extração dos favos de mel e a
opção por esse tipo de colmeia é recomendada para apicultores mais
experientes.
Local para a criação de abelhas
A escolha do local para começar a criação de abelhas
é muito importante. Deve-se escolher uma área rural para a sua
alocação, por questões de segurança, e longe de indústrias de cana, açúcar e cachaça para não prejudicar a qualidade do mel.
As colmeias devem ser localizadas
próximas a fontes de água (não mais que 300 metros de distância) e junto
a espécies de flores e árvores que dão fruto como as bananeiras,
moringas, mangueiras, laranjeiras, eucaliptos e outras árvores.
Outra dica é quanto à construção das
colmeias que devem estar a 30 metros de distância de locais barulhentos
como estradas e indústrias. Sem esquecer que as colmeias devem ser
protegidas de animais e do vento.
Técnicas para atração de abelhas
As abelhas devem ser atraídas com um
isco. As abelhas capturadas devem ser colocadas numa colmeia que já
tenha sido habitada por abelhas e que contenha quadros com favos e
folhas ou tiras da fundação dos favos antigos. O melhor período para
atração de abelhas é no período de início do clima seco e final do clima
frio.
Já para capturar abelhas, é preciso
borrifar as abelhas com água fria para que não fujam. Para fazer com que
as abelhas entrem na colmeia, use escovas de abelhas ou de fumo.
Colheita do Mel
A colheita do mel varia de acordo com a
colmeia usada. Na colmeia top-bar a colheita é realizada uma ou duas
vezes ao ano, enquanto na colmeia Langstroth a colheita é feita de três
a quatro vezes ao ano.
Para colher o mel de forma eficiente use
vestuário próprio, com proteção de luvas e botas e siga os
procedimentos de abrir a colmeia suavemente. Comece por favos cheios de
mel e não colha favos com abelhas. Para colher o favo use fumo; é só
soprar o fumo em ambos os lados e as abelhas entrarão nas colmeias.
Depois é só cortar o favo e o mel deixando cerca de 1 cm de favo na
travessa superior. Separe os favos maduros dos favos recentes e feche as
colmeias.
O mel recolhido deve ser colocado em um recipiente limpo e seco e coberto com tampa. Depois basta colocar um rótulo
Processamento do mel
Para separar os favos de mel, utilize
uma faca ou vara quente. O favo separado do mel deve ser colocado em uma
peneira com recipiente plástico embaixo.
O favo com mel deve ser posto de cabeça para baixo, deixando que o mel pingue pela peneira até que as células estejam vazias.
Depois de recolhido o mel é posto em uma
centrífuga, para depois ser filtrado e decantado por um período de 48
horas. Só depois está pronto para o envaze e comercialização.
Criação de abelhas
Para maior proteção das colmeias devem
ser construídos apiários que acomodem as mesmas. Os apiários devem ser
montados em locais limpos e secos e devem estar sempre livre de insetos.
A criação de abelhas deve ficar longe de movimentação, próximos a fontes de água e com 5m de distância de outro apiário.
Além disso, o ideal é que o apiário receba sol pela manhã e sombra à tarde quando o sol é mais quente.
Se a região for muito quente, o apiário
deverá estar em áreas em que haja muitas árvores e bastante ventilação.
Já nas regiões mais frias, o apiário deve estar protegido dos ventos.
O apiário pode ser móvel ou fixo. A
vantagem do apiário móvel é acompanhar as floradas de acordo com a
polinização das plantas, produzindo assim, mais mel.
Toda vez que a colmeia for inspecionada,
os dados referentes às colmeias deverão ser registrados. Anote dados
como número da colmeia, data em que a colmeia foi ocupada, data de
inspeção da colmeia, as observações feitas, produção em quilogramas e
outros.
Os apiários que abrigam as colmeias
precisam ser controlados, revisados, as pragas devem ser controladas e
deve haver fornecimento de alimentação própria para abelhas, além da
troca de caixa e pintura que não deve ser constante, pois a colmeia
necessita de tranquilidade para produzir.
Investimento
A criação de abelhas
exigirá pesquisas, aplicação de técnicas e tecnologias próprias. Todo
esse processo exige investimentos e custos com capacitação, equipamentos
e agregação e implantação de novas técnicas no processo produtivo.
Segundo o Sebrae, para montar uma
criação com 200 colmeias o investimento total será de R$ 50 mil reais.
Esse valor inclui os gastos com as colmeias, equipamentos de segurança,
centrífuga, decantador, estrutura do apiário e outros equipamentos.
Também entra nessa conta o material para envaze, estoque, transporte e
capital de giro.
O empresário poderá contar com o FINAME
para adquirir equipamentos e o Sebrae para outras informações sobre a
criação de abelhas.
Outros custos serão com a legalização do
negócio. O empresário pode ser orientado sobre os passos para se
legalizar aqui mesmo no blog Novo Negócio no link: http://www.novonegocio.com.br/abrir-empresa/passo-a-passo-para-abrir-uma-empresa/
